mardi 31 mai 2011

Restaurant "Les Trois Tilleuls", Bussy-Saint-Georges

Récemment, nous sommes allés déjeuner au restaurant Les Trois Tilleuls. Voici mes impressions...

L'accueil

Nous arrivons au restaurant Les Trois Tilleuls pour le déjeuner.
Nous sommes rapidement accueillis, et nous choisissons de nous installer en terrasse.
Je choisis volontairement une table au soleil, sans parasol, puisqu'un petit vent souffle. Le repas se fera donc avec des lunettes de soleil !

Je précise tout d'abord que nous avons profité d'une Smartbox "Adresses gourmandes", elle inclut l'entrée, le plat et le dessert pour 2 personnes.
La valeur de la Smartbox est de 59.90 €.

On nous apporte le menu, et on nous explique que nous bénéficions du menu à 30 €, cela correspond donc bien à la valeur de la Smartbox.

On fait notre choix, et en attendant que l'entrée arrive, j'observe un peu la table.
Nous sommes en terrasse, et les couverts ainsi que les verres sont plein de poussière.
J'essuie mes couverts dans ma serviette.
Lorsque la carafe d'eau arrive, je rince mon verre, autrement je n'aurais pas pu le boire avec tout ce qui flottait à l'intérieur...

En terrasse, ils ne devraient apporter les couverts et les verres que lorsque les clients s'installent, ou au moins retourner les verres, cela éviterait ce genre de désagrément.

L'entrée

J'ai choisi l'ail nouveau de l'arrière pays en croquettes.
J'adore l'ail, alors le retrouver en croquettes, cela me semblait appétissant.

Lorsque mon assiette arrive, je la trouve plutôt jolie, effectivement appétissante, mais pas très généreuse. Les croquettes sont accompagnées de salade verte.

Du pain est à notre disposition.

La salade est très bonne, bien assaisonnée.
Par contre, je suis déçue par les croquettes. Je sens le goût d'ail, mais ce goût reste léger et au final c'est assez fade. Ce n'est pas assez relevé, pas assez goûteux.

Le plat

J'ai choisi le Suprême de volaille au vin jaune, pomme de terre grenaille.

Alors là, pour le coup, j'ai été vraiment déçue.
La présentation du plat laisse vraiment à désirer, 5 petites pommes de terre qui se promènent dans l'assiette, à côté de la volaille qui repose dans un peu de sauce. Visuellement, ça ne fait pas très envie.
Au niveau du goût, c'était somme toute assez banal. Rien d'exceptionnel, rien de mémorable, mais pas mauvais non plus.
Les pommes de terre étaient bien cuites, mais je les aurais préférées légèrement dorées.
La volaille, bonne, mais sans plus.

Au final, c'est un plat qui se laisse manger, mais sans donner l'envie d'y revenir.

Le dessert

J'adore le fromage, alors c'est sans hésitation que j'ai choisi le camembert rôti et ses pommes fruit.

C'était incontestablement le meilleur plat de mon menu.
L'assiette est copieuse, le fromage fondant comme il faut, j'ai vraiment apprécié.

La petite salade verte et les morceaux de pomme accompagnent bien le tout.

Nous avons pris un café pour terminer.

Alors ?

J'estime que le rapport qualité/prix est assez mauvais.
Les plats servis ne sont pas à la hauteur des 30 € du menu.

Pour seulement 9 € de plus, nous avions précédemment savouré un superbe menu gastronomique dans un autre restaurant.

Ici, une entrée un peu fade, un plat sans originalité, un dessert qui relève un peu la note, mais pas assez pour justifier les 30 € du menu.

Pour 10 € de moins, on aurait peut-être envie de revenir tester le reste, mais là, on va plutôt s'abstenir.

Les photos en grand format, et des photos supplémentaires : http://flic.kr/s/aHsjutAE4p

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